産地、焙煎度、製法、そして焙煎のタイミング。一杯のデカフェに行き着くまでの、一つひとつの選択の理由をご紹介します。記事は順次公開していきます。
数ある産地の中で、最初の一本にペルーを選んだ理由について。
浅煎りでも深煎りでもなく、中煎りに落ち着いた理由について。
化学溶剤を使わないスイスウォータープロセスを選ぶ理由について。
ご注文を受けてから焙煎してお届けする、その理由について。
こだわりが詰まった一杯を、実際の商品ページで。